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香港的公仔面和车仔面有什么区别????

发布日期:2019-07-11 09:35   来源:未知   阅读:

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  公仔面原由香港永南食品公司生产,产品以一个“公仔”作招徕,故亦以“公仔面”命名。产品推出后大受市场欢迎,此后虽然多个方便面品牌相继推出,但香港市民至今仍习惯统称所有方便面为“公仔面”。

  贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。

  随着生活水平改善和卫生要求提高,街头熟食贩卖渐渐消失。车仔面走进茶餐厅和食堂,成为餐牌上的菜色,也有小型专售车仔面的店铺,甚至有走“高档”路线的。车仔面的配料也愈来愈丰富,面条和汤汁亦有多种选择。车仔面已成为香港人的日常廉价食品。

  2、车仔面:车仔面出现在1950年代,是香港市民生活水平较低的年代。内地难民涌来香港,谋生困难,香港街头涌现了流动摊贩,最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。

  2、车仔面:菜全由自己选择,可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配。

  展开全部我查了一下,貌似车仔面是指当年以木头车为流动摊,车中放置金属造的“煮食格”,分别装有汤汁、面条和配料,顾客可自由选择面条,配料和汤汁,通常十多块钱就可饱吃一顿。

  而公仔面是上世纪的一个方便面品牌,现在香港用它来代指所有方便面,即油炸面饼。

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